CONTROL ALIMENTARIO

Curva de calibración del permanganato potásico‏

Material:
7 cubetas
Permanganato potásico al 0,004
Espectofotometro
Pipeta Pasteur
Agua destilada
Papel de filtro
Pipetas y prepipeta

Procedimiento:
Cogemos la muestra de permanganato potásico de la práctica anterior (0,004g + agua destilada hasta 100ml) y con ella llenamos 2/3 de una cubeta, aproximadamente unos 3,5ml.
Las concentraciones de las 7 cubetas son las siguientes: 0,001; 0,0015; 0,002; 0,0025; 0,003; 0,0035; 0,004.
Dividimos la concentración patrón entre la siguiente concentración para obtener el factor de dilución: 0,004/0,0035= 1'14; Fd= 1/1,14
Una vez que tenemos el factor de dilución aplicamos la siguiente fórmula para calcular la concentración en ml de permanganato potasico en cada cubeta: Fd=x/T; 1/1,14=x/3,5;
x=3ml con lo que hay 0,5 ml de agua destilada (ya que sabemos que el volumen final es de 3,5ml)
Este procedimiento lo repetimos para cada una de las concentraciones:

Una vez que tenemos las 7 cubetas, llenamos 2/3 con agua destilada y las
Llevamos al espectofotometro, que encendimos al iniciar la práctica, con una longitud de onda de 540nm.
Primero se mete la muestra en blanco (de agua destilada), obteniendo un resultado de 0.
Así vamos metiendo muestra a muestra y obteniendo los siguientes resultados: